ササキ工芸
Plain plate
朝の一枚に、ちょうどいいかたち
トーストが一枚、すっと収まるサイズ感。
朝食のプレートとして、シンプルに使いやすい一枚です。
バターを添えたり、軽く果物をのせたり。
余白を活かしながら、日々の食卓を整えてくれます。
木目を活かした、静かな存在感
稜線のように流れる木目をそのまま活かしたデザイン。
シンプルな形状だからこそ、素材の表情が際立ちます。
手に取ると感じる、ほどよい重量感。
軽すぎず、使うたびに安心感のある持ち心地です。
自然のままの美しさを、丁寧なつくりで日常に。
SASAKIの真骨頂は、クラフトマンシップと機械加工が無理なく混ざり合うところにあります。
一点物のような表情を持ちながら、日常使いできるロットの安定感。
家具よりも小さなサイズだからこそ求められる繊細さと精度。
そして、それを叶えるための一手間を惜しまない姿勢。
機械が進化すれば、手仕事も磨かれる。
素材を理解し、加工を極め、技術を次へつなぐ——
その連鎖の先に、SASAKIの製品が生まれています。
日々つかう道具が、暮らしの景色をほんの少し豊かにしてくれる。
そんな小さな喜びを、SASAKIは丁寧にかたちにしています。
（取材・執筆：monotomoi編集部）
ササキ工芸
ササキ工芸 佐々木雄二郎さん
略歴
1976年に創業されたササキ工芸の2代目社長。機械加工と手加工を組み合わせた木製小物の製造・販売を手がけ、地域や社員との縁を重視したモノづくりを行っている。
ものづくりで大切にしていること
木材の個性に応じて手加工で仕上げ、日本製ならではの精緻なものづくりを実践。社員1人が1つの商品を最初から最後まで作り上げる体制を重視し、地域や顧客の期待に応えること。
仕事観・人生観
社員はパートナーであり、人との縁に感謝することを基本理念とする。地域や顧客との信頼関係を重視し、社員が誇りを持てる会社づくりを目指す。個人の利益よりも、周囲との関係性や感謝を軸に判断し行動する。
ストーリー紹介
佐々木さんは社員を大切にした経営を行っている。働き方改革を進め長時間労働を改善し、地域の人たちにも好かれる会社作りを行っている。今では北海道を代表する企業100選に選ばれるほどになった。佐々木さんの根底にあるのは、人との出会いに対する感謝。学生時代から続けていた柔道の仲間ともいまだに繋がり続けている。
