ときここち

混ぜる時間に、心地よさ

卵焼きやオムレツを作る前、静かに卵を混ぜるひととき。
ときここちは、料理の準備そのものを少し心地よい時間へ変えてくれる道具です。
白身と黄身がなめらかに混ざることで、口当たりまでやさしく整っていきます。

調理器具でありながら、使う動作はどこか軽やか。
毎日の台所に自然となじみながら、小さな違いを積み重ねてくれる一本です。

白身を切り、均一に混ぜる

ときここちは、卵の白身を細かく切りながら混ぜることで、黄身と均一になじませるために生まれた調理道具です。
先端の形状や薄さまで細かく設計されており、泡立てすぎず、なめらかな状態へと整えてくれます。

金属加工の技術を活かしながら、一つひとつ丁寧に仕上げられているのも特徴。
見た目はシンプルでありながら、使うことで違いを実感できる道具です。

探究心から、生まれた一本

ときここちは、「もっときれいに卵を混ぜられないか」という素朴な疑問から生まれました。
金属加工の技術を活かしながら、白身をどう切れば均一に混ざるのかを何度も試し、現在の形へとたどり着いています。

また、大量生産ではなく、一本ずつ丁寧に仕上げる姿勢も大切にされています。
どの一本がお客さまの手元に届いても満足してもらえるように。

その実直なものづくりへの向き合い方が、使い心地や品質の細部にまで表れています。

（取材・執筆：monotomoi編集部）