波乗りパン皿

朝の食卓に、波のリズムを

わが家の朝は、焼きたてのパンの香りからはじまります。
トースターから出した瞬間の、あのカリッとした音。けれどお皿にのせると、裏側がすぐにしっとりしてしまう——。

陶器のお皿よりはマシかな、と思いながら、何年も同じ木の皿を使い続けてきました。
そんなときに出会ったのが、この波乗りパン皿。

波のようなやわらかな凹凸が、パンの裏に風を通してくれるので、焼きたての軽やかさが長く続く。
長年のモヤモヤから解消されて、気づけば心までふんわりとほぐれていくようです。

パンの裏にも、心地よさを

20cmのサイズは、トースト一枚にちょうどよく、27cmのお皿なら、パンとサラダや果物も一緒に盛りつけられる、ちょうどいい広さです。
たとえサラダが少し水っぽくても、凹凸のおかげで水分がパンにつかないのがうれしいところ。
小さな工夫ですが、その効果たるや驚くほど。
思わず、“世紀の大発明”と呼びたくなる一枚です。

見た目の可愛らしさだけでなく、このお皿には、暮らしを思う小さな工夫が詰まっています。
ゆるやかな波のようなラインは、職人が角度や高さを何度も試しながらたどり着いたかたち。
その結果、パンとお皿の接触面積をおよそ83%も減らすことに成功しました。

使用されている山桜は、ほんのり甘い香りをまとい、使うほどに色合いが深く変化していく木です。
ひとたびテーブルに登場すれば、自然な木目と温かみが食卓にそっと寄り添い、毎日の食卓をやさしく彩ります。
口に入れても安心な亜麻仁油で仕上げてあるので、洗剤で洗っても大丈夫。
木の乾燥が気になったら、軽く亜麻仁油を塗って保湿すると、長く美しくお使いいただけます。

職人の手仕事が生む、暮らしのかたち

このパン皿を手がけるのは、新潟・加茂で木と向き合い続ける朝倉家具の職人たち。
「暮らしの中で本当に役に立つ、美しい道具を届けたい」 その想いが、日々の食卓に寄り添う一枚の形となりました。

ただ便利なだけでなく、使う人の心がふわりと軽くなるように。触れるたびに木の温もりや香りを感じられるように。
長く愛される道具であることを願い、職人たちは手を止めません。

小さな波の形の中には、素材への敬意と、暮らしを思うまなざしが静かに息づいています。

このお皿を使う毎日が、少しだけ特別な朝になる——
そんな願いを込めた一枚です。

（取材・執筆：monotomoi編集部）