鯛にゅうめん（大）ギフト 5食入

贅沢な海の恵みとともに、心ほどける温かな一杯を

器に入れて熱湯を注ぎ3分待つだけで、料亭で味わうような本格的な「鯛にゅうめん」があっという間に完成します。
お鍋を使わずに手軽にお召し上がりいただけるため、忙しい日の昼食やほっと一息つきたいお夜食にもぴったり。

存在感のある立派な鯛の切り身が目を惹き、お世話になった方へ感謝を伝える特別な贈り物としても大変喜ばれるギフトセットです。

香ばしい鯛とお出汁が引き立てる、手延べの艶やかな喉越し

国産小麦を丁寧に手延べしたそうめんを独自の製法でフリーズドライしており、お湯をかけるだけで茹でたてのようなつるりとした食感がよみがえります。
昆布や鰹をベースにあご（飛魚）粉末を加えた上品な和風だしに、香ばしく素焼きにした国産の鯛から染み出る旨みが深く溶け合う極上の味わい。

たっぷりのお出汁を吸った麺は食べ応えも十分で、心と体を芯から温めてくれる至福の美味しさです。

万葉の地で受け継がれる、手延べへの揺るぎない情熱

奈良県吉野の地で、古くから続く麺の食文化を大切に守り続ける「坂利製麺所」。
生地によりをかけながら細く細く伸ばしていく伝統的な「手延べ製法」を、手間ひまを惜しまずに貫いています。

じっくりと時間をかけて熟成させることで生み出される美味しさは、つくり手の真摯なものづくりへの情熱そのものです。

（取材・執筆：monotomoi編集部）